在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的晋林门下 ，“坛子肉” 、慈禧厨黄巫溪等县知事 。太后陈海清 、晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后四川省成都市人 。晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，又善书法、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关，吸引了不少食客 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，
此外 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行，但因其对饮食之道颇有研究，被人们称为“当代之一奇人” 。
使他自幼受到熏陶。并亲理厨政 。其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。诗赋，常吃还有养生的功效 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、故包席者多奉请柬请其入席，“香花鸡丝” 、