舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘的使用外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼
汤匙不能太满。使用调羹就口的调羹的礼程度，
不要将汤碗直接就口。使用如果太烫 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究 。
使用舀起后 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、使用有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，盘正面为限 ，等汤稍许降温时
，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时
，背脊要挺直 ，再以右手持调羹舀汤
。把汤倒入嘴里。不要将汤碗端起来
，切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，这时
，汤匙要横拿，再送至嘴里 。再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，尤其是第一匙 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，