舀汤时
，再送至嘴里 。盘正面为限
，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，简介
： 调羹也是常用的餐具
，尤其是在喝汤时， &n
调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。盘的外面 。再以右手持调羹舀汤。应用左手端碗 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘发出声响 。