7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯可能会硬一些 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。如果是奶酪蒸的紫薯 ，
食材 ：紫薯两块、紫薯放在吸油纸上
奶酪八成热时，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥。吃起来比较过瘾 。个头小一点比较好 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，将紫薯球放入，炸二三分钟即可捞出 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺、然后搓成小圆球，至颜色变深 ，锅中烧热油 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，