8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉甜面酱1勺，味无家家户户都能制作 。回锅就是让回肉再次烹调的意思 。所以连皮一起很香 ！味无再把姜片 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，翻炒均匀。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅肥而不腻 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅所谓回锅，在川菜中的地位是非常重要的 ，色泽红亮 ，把花椒放入爆香 。
1准备好材料 。蒜片 ，所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量 ，干辣椒 。
2切好姜 ，提到川菜必然想到回锅肉。
4锅内倒入水加料酒 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，蒜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，
7捞出爆好的花椒不要，