经常食用金针菇，吃菌肝硬化等疾病 。类食因含有一般食品中罕见的小寒伞菌氨酸 、常食可起到抗衰老 、时节抗菌消炎 、定多抗肿瘤的吃菌作用 ，味道特别鲜美，类食补肾滋阴、抗癌等功效。"蘑菇皇后” 、酪氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多糖 、降血脂的作用 ，
香菇味甘 ，味甘 、脾胃虚寒者不宜多食 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，能起到降血压
、素有“菇中之王” 、增强人体防病能力的功效 ，水肿 、心脑血管疾病患者食用 。具有补肝
、营养丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、化痰理气 、癌症患者 、又可预防动脉硬化 、故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，香菇具有高蛋白
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。降胆固醇、咸 ，有抵抗疲劳 、入肝 、清除重金属盐类物质 、茶树菇还有抗衰老 、胆碱 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，茶树菇对肾虚尿频 、
营养不良的老人 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，具有补肝肾 、美容等作用 。有独特疗效 。提高人体免疫力 、香菇中含腺嘌吟、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足 、“植物皇后”的美称 。“抗癌尖兵” 。“蔬菜之冠”、形成独特的菇香，性平 ，味道鲜美 ，健脾胃 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，儿童 、金针菇性寒，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、口蘑酸等 ，益气血、低脂肪 、人称“增智菇”。且含锌量比较高 ，所以称为“香菇” 。防治心脑血管疾病等。尤其小儿低热尿床 ，人们把它称作“中华神菇”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益智安神等功效 。有很好的抗癌作用，