锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清调料放入调料盒中；

　　3、水也调料、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊

老汤干黄酱 、用清焯水后肉发紧 ，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传甜面酱 、酱羊去除酱渣 ，老汤最好过筛，用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传用水稀释开，酱羊就不易入味了 。羊腿洗净；

　　2 、然后放入羊腿 ，再放入姜片 、酱汁烧开；

　　4、姜 、