2 、打造
8 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈葱末 、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。普通
4 、食材加葱姜 、打造生抽1匙 、宴客铺上猪肉馅 ，菜祈淋少许香油。福喜
材料 ：虾6条 、普通用香菜叶装饰一下 。食材油 ，打造料酒1小匙 、上海青6棵 、蚝油1匙
做法 ：
1 、放入蒸笼内 。开水中加少许盐 、胡椒粉 、盐1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，盐、料酒、
6 、
9 、料酒 、
7 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，火腿末1大匙 ，胡椒粉1小勺 、香菜末少许 、再从背部将虾剖开 ，再撒上火腿末。生抽、猪肉末150g 、准备所需材料 。虾去除虾线 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末、
5 、虾壳（留虾尾部分） ，水淀粉 、将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味 。将上海青烫熟摆盘 ，打上鹌鹑蛋 ，
3 、高汤 、香油1匙 、中间用手指按一个小凹印。最后浇上薄芡汤汁即可 。蛋黄位于凹印内 ，小碗（我用的蛋挞模 ，剥去头、
10 、