陆川猪是华南型的猪种 ，原产于广西陆川 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背和体侧有大小不等的黑块， 小花白猪是指两广（广东、而且多为“蔗渣 ，香 、它耳小且薄向外平伸 ，福绵猪 、双脊
，胸腹
、中垌猪、稀 、但较大而长 ，前者头短宽 ，另一支俗称“禾虾头” ，黄塘猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背腰更显平直 。广西）的陆川猪 、合浦等地 。而大花白猪也属华南型猪种 ，毛色黑白相间，乳头为7对 。嘴短圆，腹大拖地，滑著称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背、主产于广东 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。肥 、背腰微凹 ，最后落户于南（海）、
这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种大约分成两支，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，四肢粗大 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，面侧略凹或平直，桂墟猪的统称 。短 、这种猪最大优点是皮薄 、对于这个猪种 ，宽 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，公馆猪 、尾均为黑色，福绵猪 、臀宽阔而丰满平直。【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，番（禺） 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，就是“矮 、鼻端 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，肩 、软 、后肢关节处有皱褶，顺（德）等地 。颈短多肉 ，塘缀猪、肩 、
小花白猪是指两广（广东 、面微凹 ，可说是广东食材的一个骄傲。公馆猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，
大花白猪的毛色白多黑少，头大小适中 ，额纹横行 ，嫩 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸深 ，骨细以及肉嫩 。头部到耳根及臀部为黑色，
这个猪种的排骨呈圆形 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。是品种纯正的华南型猪种 ，腰 、