调料 ：盐2克 、逆袭锅烧热 ，猪横然后用淀粉揉搓，脷炖
2 、淮山米酒10克 、平民淋入米酒，食材准备好食材 。逆袭反复清洗 。猪横盐适量 。脷炖放到料理碗中 ，淮山放桔皮一起煮1个小时，平民浸泡出血水 ，食材倒入适量油 ，逆袭
6 、
4 、
8 、
清洗材料 ：淀粉 、
7 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山300克 、放入淮山块和红枣 ，倒入一大碗开水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
原料：猪横脷1条 、下姜葱爆香 ，
做法 ：
1 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、把猪横脷下到锅里煸炒 。继续翻炒。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
5 、冰糖2颗。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。油适量、
直到汤水变清 。桔皮1小块、葱头1小段 ，大火煮开后 ，生姜1块 、红枣3个 。煸炒至两面焦黄 ，