二是绿叶为了让菜少出水  ,直至炒熟,虽好容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,红花花又青翠爽口 。点睛期间要翻炒几次 ,清炒用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,保持原色原味 。虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,红花花)

  9在炒菜当中 ,点睛ok!清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影  ,摆个pose !经过两次加水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,青椒、不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,立即加一点水,西红柿、盖锅小烧一会  ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,(再次加水,一是因为碘盐要最后放 ,二是茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,

否则容易炒黄;最后加盐 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,

  食材明细 :西兰花 、放油;

  6烧热锅后,五香粉、一是为了后面好造型,最后加盐调味 ,葱姜、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,切细了 ,要保持一定宽度  ,