9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、果肉和种子分离 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿装进干净 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿彻底晾干水分；
4、葡萄添加一半糖 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄冲洗干净 ，冲洗 ，全部留用；
5、沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、让葡萄皮 、
原料：新鲜的葡萄 、20天左右 ，看瓶内没有气泡产生，