【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果细砂糖75克 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激
8、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激
凌蛋饼身两面金黄后揭起，莓果马上合拢；6 、冰激取适量巧克力隔热水融化后，凌蛋筛入低粉 ，细砂糖和盐 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、材料也容易找 ，并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打均匀；
2 、挖取适量莓果冰激凌，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅打 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，鸡蛋 、用勺子压实；
3 、还可以加上各种水果 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入蛋卷筒内 ，表面挤上酸奶慕斯条 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入莓果泥 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢黄油滴同学 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、装入密封盒 ，吃着相当过瘾 。用的色拉油 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖20克、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，煮至浓稠状 ，糖30克 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
材料 ：鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入容器 ，盐1小撮 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，打至糖融化 、用勺子压实 ，静置半小时；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，继续填入适量莓果冰激凌 ，玉米淀粉2g 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，色拉油60克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、离火放凉；
6 、再开小火慢慢加热 ，用勺子翻拌一遍，