5 、肉肠生菜 、咸蛋
材料：粘米粉50克 、黄瘦生菜洗净。肉肠蚝油 、咸蛋清水200克
配料：瘦肉 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。马铃薯生粉15克 ，咸蛋
黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，6 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1、
2 、咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。食盐 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头
调料 ：食油 、
9 、放上瘦肉和咸蛋黄 。
8 、生姜 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片，
3、粉有些厚了）
7 、
4 、
10 、锅内烧开水 ，